Поделки на тему «Дары осени» просят изготовить ребят, посещающих детский сад, школу. И обычно родителям приходится помогать своим детям, так как превратить ничем не примечательный природный материал в настоящее произведение искусства не так-то просто.
При изготовлении осенних поделок можно использовать:
- листья любых деревьев;
- ветки;
- камни;
- желуди;
- каштаны;
- ягоды;
- семена растений;
- овощи и фрукты;
- цветную бумагу, клей, картон и многое другое.
Ниже мы приведем фото разных поделок из даров осени и расскажем, как их делать.
Осенние букеты из листьев клена
Говоря об осенних поделках, нельзя не остановиться на оригинальных букетах из кленовой листвы. Понять, как они делаются, можно, взглянув на фотографию:
Так делают розы из листьев
Перевязывать бутоны нужно прочными нитками. После их соединения в букет можно использовать целые листья, чтобы замаскировать «хвостики».
Красивый осенний букет
Желтые розы из опавших листьев клена
Сделать поделку в виде букета из листьев не удастся, если они пересохли. Нужно собирать только свежий материал, который будет хорошо гнуться и не растрескается, когда из него будут формировать тонкие трубочки.
Если ребенок совсем маленький, посещает младшую группу детского сада, ему можно предложить сделать более простой лиственный букет. Например, вот такой:
Разноцветная осенняя композиция
Для этого необходимо лишь собрать листья разных цветов и размеров, а после аккуратно их сложить и перевязать лентой. Чтобы придать работе завершенный вид, родители могут использовать цветы, траву, ленточки.
Из желудей можно сделать много осенних поделок
Гроздь винограда из желудей
Из обычных желудей можно сделать необычайно красивый виноград.
Синий виноград из желудей
Нужно собрать природный материал, отделить шляпки. Затем продеть тонкую проволоку через каждый желудь.
Подготовка желудей к изготовлению виноградной грозди
После обмотать все желуди вокруг общей толстой проволоки. Последнюю оклеить зеленой бумагой или задекорировать нитками. Желудевым ягодкам нужно придать яркий цвет акриловой краской, а после покрыть их лаком. Результат превзойдет все ожидания.
Гроздь зеленого винограда
Желтый виноград
Поделки из овощей
Главные осенние дары - это, конечно же, овощи. Поэтому было бы невежливо забывать о них при изготовлении детских поделок. В творческом процесс можно задействовать морковь, картофель, огурцы, кабачки, капусту, тыкву, баклажаны, лук - все, что растет на огороде.
Из баклажана получается забавный пингвин. Нужно снять кожуру в области будущего брюшка и отвести ее в стороны так, чтобы получились крылья.
Изготовление пингвина
Глазки пингвина можно изготовить из пластилина. Если захочется подарить ему шляпу, очки, модные туфли - морковь в помощь.
Пингвин своими руками из баклажана
Пара пингвинов
Еще один вариант баклажанных пингвинчиков
Также из этого растения получается прекрасная зебра. Для ее изготовления нужно взять два баклажана и соединить их, как показано на рисунке, с помощью зубочистки.
Зебра требует использования двух баклажанов
Если нужно сделать человечков, в качестве головы у них можно брать репчатый лук. Очищать овощ, конечно, не нужно. А вот разукрашивать его маркерами можно.
Жених и невеста, у которых головы сделаны из лука
Нужно заметить, лук не очень долго хранится, поэтому подготавливать поделку рекомендуется максимум за день-два до начала выставки. Так она простоит дольше.
Всех вариантов превращения овощей в поделки и игрушки не перечесть. Лучшее доказательство тому - фото:
Овцы из пластилина и брокколи
Цветы из тыквы и моркови
Мишка из картошки
Крокодил из огурцов
Машинка из овощей
Гусеница из зеленых помидоров
Работа из помидоров и капусты
Морковный домик
Ангел из листьев кукурузы
Розы из картофеля
Поделки на тему «Осенние дары» из бумаги
Отразить красоту осенней поры можно не только с помощью натуральных природных материалов, фруктов и овощей. Очень часто на детских выставках можно встретить красивые работы из бумаги, картона.
Подготавливая их, важно помнить о главных осенних цветах и не скупиться при использовании красок.
Бумажное дерево
Декоративные гирлянды из бумажных листьев
Бумажная тыква
Осенний лес из бумаги и ниток
Тогда поделка получится яркой и веселой, будет привлекать к себе внимание жюри и обязательно займет призовое место.
Тема: «Дары осеннего сада и огорода».
Тип урока: рисование с натуры.
Цель: учить изображать натюрморт с осенними фруктами с натуры.
Задачи:
Образовательные: учить последовательно вести изображение фруктов в натуре, учить анализировать форму предмета.
Воспитательные: воспитать уважение к людям труда.
Развивающие: развивать умения сравнивать цвет и форму натуры с выполняемым рисунком; закрепление значения труда в жизни человека.
Оборудование: образец педагогического рисунка «Дары осеннего сада и огорода» (акварель); яблоко, груша, 2 сливы (настоящие)
План урока:
1.Орг.момент. 1мин.
2.Вводная беседа 10 минут
3.Педагогический рисунок 30мин
4.Итог урока 4 мин.
Оформление доски:
Двадцать второе сентября.
Классная работа.
«Дары осеннего сада и огорода».
Деятельность учителя:
Деятельность ученика:
Организационный момент:
представление:
Здравствуйте, ребята. Меня зовут Елена Ильясовна. Сегодня я проведу у вас урок изобразительного искусства.
2) проверка готовности к уроку:
У вас на столе должны лежать: альбом, акварельные краски, кисти, пенал.
3) постановка темы урока:
Тема сегодняшнего урока – «Дары осеннего сада и огорода», которые мы будем рисовать с натуры.
Слушают стоя.
Садятся.
Проверяют готовность.
Целеполагание.
Вводная беседа.
Ребята отгадайте, пожалуйста, загадку:
Там морковка, там капуста, там клубничкой пахнет вкусно.
И козла туда, друзья, нам никак пускать нельзя.
Правильно, это огород. У кого, ребята, есть огород?
Что выращивает ваша семья на огородах?
А как вы думаете, когда люди стали разрабатывать огороды?
Послушайте: В далекие – далекие времена вошли в меню человека овощи – травянистые растения, у которых едят какие – либо сочные части: листья, корни, побеги, цветы, плоды. Две тысячи лет назад «дедки посадили первые репки», первые щи были сварены четыре тысячи лет назад. В старину хозяин маленького клочка земли старался посадить возле своего дома все, что ему нужно для еды, для лечения и для красоты.
Ребята, а какие вы знаете, фрукты?
Закончилось лето, и вы вместе с родителями, бабушками и дедушками убираете осенний урожай.
Расскажите о своих впечатлениях от наблюдений за уборкой осеннего урожая в саду и огороде.
Какими осенними работами заняты колхозники и горожане?
Отгадайте, какие фрукты мы сегодня будем рисовать.
Что за барышня такая
Смотрит с ветки, не моргая.
Синий сарафан на диво.
Догадались? Это - ...
Верно, это слива.
Какова у сливы форма?
А какова цветовая окраска сливы?
Послушайте еще одну загадку:
Само с кулачок, красный бочок,
Потрогаешь - гладко, откусишь - сладко.
Что это такое?
Какая форма?
А какая цветовая окраска у яблока?
Последнюю загадку послушайте:
Желтая лампочка висит
Скушать нам ее велит.
Какова у груши форма?
А какова цветовая окраска груши?
Ответы детей.
Ответы детей.
Выслушать ответы детей.
Ученики перечисляют названия фруктов, а учитель прикрепляет на доску названные фрукты.
Рассказывают.
В это время у земледельца много дел. Он убирает все засеянное и посаженное весной, запасает еду, готовит поля под будущий урожай. Осенью идет уборка урожая. Его убирают машинами – комбайнами. Осенью также убирают картофель и овощи: капусту, морковь, свеклу. После уборки урожая вносят удобрения на поля, а затем поля вспахивают. Зимой вспаханная почва быстро промерзает, и в ней погибает часть семян сорняков, вредные насекомые и их личинки, спрятавшиеся в почву на зиму. На некоторые вспаханные поля уже осенью высевают семена ржи и пшеницы. На огородах сеют морковь, петрушку, укроп.
В садах, парках, скверах высаживают молодые деревья и кустарники. Нижнюю часть стволов плодовых деревьев белят известью или специальной краской.
Осенью и в городах, и в селах люди заготавливают топливо на зиму, утепляют квартиры, закладывают на хранение фрукты и овощи. Земледельцы потрудились на славу. Вся страна благодарит своих кормильцев, без которых не могла бы расти и богатеть наша Родина.
Слива
Слива имеет овальную форму.
Фиолетовая
Яблоко.
круг
оранжево – красный цвет
Груша.
Похожа на треугольник
зелено – желтый цвет
3.Педагогический рисунок.
Учитель объясняет последовательность выполнения рисунка и показывает на образцах.
Работу веду от начала и до конца сразу краской – акварелью. Намечаю место каждого из предметов таким образом, чтобы между фруктами промежуток оказался меньше, чем поле вокруг них. Сразу же не просто определяю, где будет нарисован тот или иной предмет, но и выполняю вторую задачу – определяю форму, на которую он похож. Яблоко похоже на круг, грушу можно вписать в треугольник. Сливы похожи на овалы.
Тщательно определяю форму каждого из изображаемых предметов, при этом уточняю пропорции каждого фрукта.
Каждый из фруктов и овощей по контуру прорисовываю более насыщенным цветом. Для яблока этот цвет будет красным, для груши – темно – зеленым, для сливы – фиолетовым.
Для перехода от этих темных цветов возьмем другие оттенки. Этими цветами заливаем всю поверхность предметов, оставляем лишь белыми, нетронутыми небольшие участки в верхней части слева.
Что это за поверхности?
Верно, это блики – самые освещенные места на предмете, куда солнечные лучи лучше всего попадают.
Около красного цвета у яблока проложим оранжево – красный цвет, грушу зальем зелено – желтым, а сливу – фиолетовым.
Теперь ведем работу еще более тонкими оттенками. Главная задача – выполнить наброски как можно ближе по цвету к натуральным. Рисунок закончен.
Итог урока.
Выставка работ учащихся.
А сейчас перед вами лучшие работы ваших одноклассников. Эти работы отличаются декоративностью и оригинальностью.
Обобщение изученного материала.
О чем мы сегодня с вами говорили на уроке?
21 октября в ДК «Суздальский» муниципального объединения Шувалово-Озерки состоялся традиционный праздник урожая «Дары осени». На него собрались садоводы клубов «Зелёный дар - 1», «Зелёный дар – 3», «Усадебка», «Флора».
Как всегда праздник начался с осмотра экспозиции – даров дачных садов и огородов и различных заготовок на зиму, представленных участниками на конкурс. На нескольких столах, составленных в ряд, были выставлены многочисленные овощи – тыквы, кабачки, капусты, различные луки, яблоки, виноград, айва, баночки с солениями и вареньями, настойки, соки, выпечка – всё, чем богат осенью стол садоводов. Венчал этот урожайный ряд великолепный каравай из ржаной и кукурузной муки, выпеченный Людмилой Васильевной Рыбкиной из зёрен, выращенных на своём огороде. Не случайно и само торжество на этот раз проходило под девизом: «Хлеб всему голова!».
С праздником поздравили собравшихся за столами гостей праздника президент клуба «Зелёный дар» Андрей Алексеевич Комаров и директор ДК «Суздальский» Тамара Николаевна Лаптева. Потом садоводы угощали друг друга своими разносолами, домашним вином и настойками. А в это время жюри во главе с Луизой Ниловной Климцевой подводило итоги конкурса.
И началось чествование победителей и призёров. Первое место присудили Л.В. Рыбкиной. Второй стала Г.Д.Гребенко. Третье место было отдано коллективному призёру – клубу «Флора», который выставил на конкурс общую экспозицию из различных овощей и фруктов. Всем победителями вручили призы, подготовленные дирекцией ДК. Получили поощрительные призы и все другие участники, которые выставили на конкурс свои экспозиции.
А затем праздник продолжился. Своими песнями порадовал собравшихся любимый садоводами артист – участник уже нескольких таких праздников – Александр Белов.
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
Черткова Тамара
Планирование недели «Осенние дары»
Тема недели : «Осенние дары »
Цель : расширять представления детей об овощах, фруктах, ягодах;
формировать представление о взаимосвязях человека и щедрых даров природы;
поощрять стремление детей отражать свои впечатления в рисовании, лепке, аппликации.
Предметно-развивающая среда : Плакаты с изображением овощей и фруктов, ягод. Выставка литературных произведений, иллюстраций природы
Планируемый результат : Различать овощи, фрукты, ягоды.
Итоговое мероприятие : Выставка поделок из природного материала.
Дата «17» октября понедельник
1. Физ-ра (по плану инструктора по физ-ре) .
2. Речевое развитие. Тема : Рассматривание картины «Ежи» и составление рассказа по ней.
В. В. Гербова Ст. гр. Стр. 41
2 пол. дня
Рисование Тема :
«Создание дидактической игры «Что нам осень принесла »
Т. С. Комарова Изобразительная деятельность в детском саду Ст. гр. Стр. 45 Утро :
Утренняя зарядка
Труд в уголке : протираем пыль с листочков.
Беседа : "Осень пришла , нам урожай принесла". Цель : Расширение представлений о том, что осенью собирают урожай овощей и фруктов. Д/игра : «Съедобное-несъедобное» . Цель : учить выделять съедобные и несъедобные грибы (рыжик, белый гриб, мухомор, поганка) . Дать знания о полезных свойствах грибов. «С/р игра : Летние заготовки» - закрепление знаний о переработке овощей и способах фруктово – овощных заготовок на зиму. Познавательное развитие : «Для чего корешки?» Цель. Доказать, что корешок растения всасывает воду; уточнить функцию корней растений; установить взаимосвязь строения и функций растения. Театрал. игры : Обыгрывание сказки «Репка» . Прогулка : Тема : «Труд взрослого – дворник (см. картотеку прогулок) Вечер : Пальчиковая игра : «Варим, варим мы компот» . ЧХЛ : Сказка В. Даля «Война грибов с ягодами» . Цель : познакомить с произведением, продолжать обучению анализа произведения. Х/Б труд : Расставить игрушки. Самостоятельная игровая деятельность. Развивать умение взаимодействовать и ладить друг с другом.
Предложить детям настольный конструктор.
Создать условия для с/р игры «Моя семья» , «Магазин» , мелкие игрушки, овощи и фрукты, животные.
Самостоятельная деятельность детей
Цель : организовать самостоятельную деятельность детей, учить их играть дружно, сообща.
Индивидуальная работа по развитию речи. (Паша, Настя) .
Д/и «Чудесный мешочек» - упражнять в умении на ощупь отгадывать и называть грибы (Алина, Ксюша)
Индивидуальная работа с Лерой, Артемом, Яной по закреплению последовательности времен года.
Цель : Закрепить представления детей о характерных особенностях разных времен года, развивать мышление.
Беседа с родителями, как они провели выходные с детьми.
Дата «18» октябрь вторник
Организованная-образовательная деятельность Совместная деятельность с детьми Свободная деятельность детей в течение дня Индивидуальная работа с детьми Работа с родителями
И. А Помораева. Ст.
Гр. Стр. 20
2 Музыка (по плану музыкального руководителя) .
2 пол. дня
2. Речевое развитие. (ЧХЛ)
Тема : Лексико-грамматические упражнения. Чтение сказки «Крылатый, мохнатый да масляный» .
В. В. Гербова. Ст. гр. Стр. 36
Утро :
Утренняя зарядка
Труд в уголке : протираем пыль с листочков.
Беседа : «Беседа об осени »
Цель : сформировать у детей обобщенное представление об осени , как о времени года.
КГН : Приучать детей самостоятельно и добросовестно выполнять обязанности дежурных по столовой сервировать стол, убирать посуду.
Д/игра : «Что такое хорошо, что такое плохо» . Цель : учить детей отличать хорошее поведение от плохого.
Пальчиковая игра : «Топ, топ…» (Развитие мелкой моторики рук) .
Прогулка : Тема : «Насекомые» (см. картотеку прогулок)
Вечер :
Комплекс гимнастики п/сна, закаливающие процедуры.
С/р игра : «Путешествие в лес» - повторить правила поведения в лесу.
Интеллектуальные игры. «Сложи квадрат»
Цель : Развивать зрительное восприятие, логическое мышление.
Строит. игры : «Паруса» . Цель игры : познакомить детей с формой "треугольник", развивать мышление.
Д/игра : «Чей лист? Чья ветка?» (у клёна – ветка кленовая, лист кленовый) Цель : Учить образовывать прилагательные от существительных. Предложить детям настольный конструктор.
Чтение стихотворения А. Барто «Я расту!» . Цель : познакомить детей с основной особенностью строения детского организма - ростом, познакомить с новым произведением. Повторение последовательности времен года, месяцев года и дней недели . (Артем, Никита, Максим Ф.) .
Инд по развитию речи (Матвей, Паша) . Разучить пословицы – уметь объяснить их смысл, развивать разговорную речь.
Беседа с родителями о поведение в ДОУ детей.
Дата «19» октябрь среда
Организованная-образовательная деятельность Совместная деятельность с детьми Свободная деятельность детей в течение дня Индивидуальная работа с детьми
Работа с родителями
1. Музыка (по плану музыкального руководителя) .
2. Социальный мир Тема : «О дружбе и
друзьях»
ОВ. Дыбина. Ст. Гр. Стр14
2 пол. Дня ИЗО (лепка)
Тема : «Осенний натюрморт » И. А Лыкова Изобразительная деятельность в детском саду
Ст. гр. Стр. 42
Утро :
Утренняя зарядка
Наблюдение за комнатными растениями : полив цветов, уборка опавших листьев.
Беседа : «Что мы знаем об овощах»
Цель : закрепить представления о том, где выращиваются овощи, знания об их свойствах.
КГН : Закреплять умение дежурить по столовой : мыть руки, надевать фартук, ставить на стол салфетницу, хлебницу, раскладывать ложки справа от тарелки. Участвовать в уборке посуды после еды.
Д/игра : «Чудесный мешочек» . Цель : развивать тактильные ощущения, учить узнавать на ощупь овощи и фрукты. Прогулка : Тема : «Воробьи» (см. картотеку прогулок) Вечер : Комплекс гимнастики п/сна, закаливающие процедуры. ОБЖ : Познакомить детей с предметами домашнего обихода, которые могут представлять для них опасность (электроприборы, газовая плита, то, что стоит на газовой плите, нож) . Пальчиковая игра : «Я корзину в лес беру» ХБТ : Расставить игрушки. П/исслед. деят : Экспериментирование «Изучаем отпечатки пальцев» . Игра на внимание : «Овощная радуга» . Цель : развивать зрительное внимание при составлении цветных картинок-половинок. Игры в игровых зонах, развивать умение играть рядом с друг другом.
Игра «Собери цепочку»
Нарисуй дощечки» (штриховка прямыми линиями) .
(Настя М, Лера Ф) . Обвести по трафарету овощи и заштриховать их – развивать мелкую моторику пальцев рук. Повторение с детьми своего домашнего адреса. (София Ч., Настя Ф.)
Упражнять в сравнении предметов по форме и цвету Катя Т., Даша Т., Марина Н.
Индивидуальные беседы и консультации по запросам родителей.
Информирование родителей о ходе образовательного процесса.
Информация о профилактике гриппа.
Дата «20» октябрь четверг
Организованная-образовательная деятельность Совместная деятельность с детьми Свободная деятельность детей в течение дня Индивидуальная работа с детьми Работа с родителями
Тема : Экскурсия в библиотеку С. Н. Николаева Ст. гр. Стр. 18
(на прогулке)
(см. планы доп . образования)
ИЗО (рисование)
По замыслу детей на тему «Осенние дары »
Т. С. Комарова Изобразительная деятельность в детском саду
Ст. гр. Стр. 88 Утро :
Утренняя зарядка
Беседа : «Что нам осень подарила , что в корзину положила?» . Цель : закрепить знания об овощах, фруктах. Д/игра : «Запасы зверей» Цель : Совершенствовать умение подбирать животным соответствующую им еду,
развивать внимание, память, наблюдательность.
ЧХЛ : Чтение Ю Тувим «Овощи» – помочь больше узнать об овощах с помощью художественного слова.
Словесная игра : - закрепить местопроизрастание разных овощей
Прогулка : Тема : «Трава и цветы» (см. картотеку прогулок)
Вечер :
Комплекс гимнастики п/сна, закаливающие процедуры.
Повторение стиха : «Твои друзья»
Фантазирование : «Что ты видишь?»
(Рассматривание иллюстраций, репродукций) .
Совместная игра с воспитателем :
Отгадывание сказок : «Про всё на свете» .
Театрал. игры : «Зверята» . Цель : формировать у детей навыки звукоподражания.
ХБТ : Расставить игрушки.
Настольный театр : «Овощная сказка» Цель : Формировать интерес к театрализации. Сюжетно – ролевая игра : «Аптека» .
Ручной труд.
Конструирование : постройки из крупного строительного материала.
Самостоятельная художественная деятельность детей.
Пение любимых песен.
Игра на музыкальных инструментах.
П/игра : «Море волнуется раз» . С Таней С., Мишей Т., Ромой Д. повторить последовательность времен года, месяцев года и дней недели . Игра «Что за чем?»
Инд работа по подготовке руки к письму (Настя К, Лейла) . Обвести по трафарету овощи и заштриховать их – развивать мелкую моторику пальцев рук. Побеседовать с детьми об опасных ситуациях дома.
Дата «21» октябрь пятница
Организованная-образовательная деятельность Совместная деятельность с детьми Свободная деятельность детей в течение дня Индивидуальная работа с детьми Работа с родителями
1. ОБЖ Тема :
«Возле речки, на реке» . Гарнышева Ст. гр. Стр. 40
2. Физ-ра (по плану инструктора по физ-ре) .
2 пол. дня
Конструирование
Тема : «Мост» Конструирование из строительного материала. Л. В. Куцакова Ст. гр. Стр37
Утро :
Утренняя зарядка
Труд в уголке природы : Полив цветов, рыхление почвы.
Беседа : «Дары огорода » Цель : систематизировать и углубить знания об овощах и фруктах. Уточнить представления об их многообразии.
Словесная игра : «Что растт в земле, а что на грядке?» Цель : закрепить местопроизрастание разных овощей.
Ситуативный разговор : «Овощи все нужны, в них витамины все важны» - закрепить знания о витаминах А, В, С, К, Е
Д/игра : «Сравни ягоды» . Цель. Закрепить умение сравнивать ягоды. Упражнять в подборе слов, противоположных по значению внутренних органов.
Настольная игра : «Овощное лото» . Цель : Создать условия для развития умений детей сознательно принимать игровую задачу.
Строит. игры : «Огород» . Цель : Закрепить ранее полученные знания о огороде. Прогулка : Тема : «Туман» (см. картотеку прогулок)
Вечер :
Комплекс гимнастики п/сна, закаливающие процедуры.
ЧХЛ : Сказки «Вершки-корешки» Цель : Расширять знания детей об овощах и их пользе. Х/Б труд «Порядок в шкафу с игрушками и пособиями» . Цель : учить детей самостоятельно и эстетично расставлять игрушки и пособия. Итоговое мероприятие : . Самостоятельные игры детей в игровом уголке.
Цель : поощрять участие детей в совместных играх, развивать интерес к различным игрушкам.
Д/и «Четвртый лишний» - закрепить классификацию : овощи, фрукты, ягоды. Индивидуальная работа в уголке ИЗО с Ваней и Максимом.
«А это какого цвета?» -
Цель : развитие цветового восприятия.
Итоговое мероприятие : «Выставка поделок из природного материала» . Поговорить с родителями о состоянии самочувствия детей.
Сентябрь… Был бы февраль, было бы - по Пастернаку – достать чернил и плакать, а раз сентябрь, то, видимо, убрать урожай и веселиться. Некоторые уже начали. Чиновники, например, наперебой рапортуют о беспрецедентном снижении цен на овощи. А куда, им, ценам, интересно, деваться? Они каждый год в сентябре – на картошку, свеклу, морковь, капусту и прочие кабачки рекордно снижаются. И этим надо пользоваться – уверяют уже не чиновники, а диетологи. Они даже составили рейтинг самых полезных сезонных овощей: в пятерке лидеров – тыква, баклажаны, томаты, свекла и грибы.
Огромная рыжая красотка годится не только на Золушкину карету и жуткие морды к Хэллоуину. В ней оказывается море бета-каротина, а также железа, магния и кальция. Кроме того, тыква просто напичкана витаминами групп В, К, С, Е, РР и А. В результате – говорят диетологи - нет ничего лучше для кровеносной и пищеварительной системы – а следовательно, состояния кожи и цвета лица. Кроме того, она идеально подходит для диетического питания и просто находка для желающих похудеть. Так что Золушка - не Золушка, а принца завоевать при помощи тыквы и впрямь вполне реально.
БАКЛАЖАН
Баклажан, конечно, надо уметь приготовить. Богатый клетчаткой фиолетовый красавец содержит и витамины, и минеральные вещества. Сравнительно небольшой порцией способен быстро и надолго утолить голод, при этом стимулируя работу желудочно-кишечного тракта. А главное его достоинство, по мнению специалистов, способность снижать уровень холестерина в крови. Но! Все эти достоинства легко свести на нет, если, например, хорошенько поджарить баклажаны на масле или сделать любимые многими баклажанные рулетики с сыром, яйцом и майонезом. Вкусно, конечно неимоверно, но о сжигании холестерина придется забыть.
Сливки, черри, бычье сердце… В мире существует около 10 тысяч сортов помидоров. Кстати, слово помидор происходит из французского языка и переводится как золотое яблоко. Впрочем, в отличие от яблока, помидор не фрукт, а… ягода. И хотя томаты тоже славятся своей способностью сжигать холестерин и предупреждать жировое перерождение печени, злоупотреблять ими желающим похудеть все же не стоит: как и положено ягодам, в них довольно много фруктозы. Самым несладким считается сорт «бычье сердце», а самыми сахаросодержащими – мелкие помидорки черри. В целом же томаты богаты витаминами А, С и Е, и поэтому полезны для зрения и кожи. Содержат антиоксиданты и минералы, в том числе, калий, исключительно полезный при артериальной гипертензии. Полезна даже желтоватая оболочка вокруг каждого помидорного семечка – она содержит компонент, способный предотвращать возникновение тромбов.
СВЕКЛА
Свекла улучшает цвет лица. Нет, дело не в том, что ей можно нарисовать натуральный матрешкин румянец, Свекла помогает нормализовать пищеварение, обменные процессы и работу кишечника, улучшает тонус мышц и благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Одно плохо - много ее все-таки не съешь, иначе работа кишечника улучшится настолько, что придется принимать препараты от диареи.
Грибы в пятерке полезнейших растений осени, пожалуй, сюрприз. Мы как-то привыкли считать этот чудесный дар леса пищей тяжелой и небезопасной. Что касается последнего, то опасность, конечно, никуда не делась и собирать грибы надо умеючи и очень внимательно. А вот что касается плохой усвояемости и тяжести для желудка, то диетологи все-таки не рекомендуют отказываться от грибов. В них содержатся аминокислоты и много нужного для организма углевода гликогена. Так что грибы не хуже прочих осенних даров способствуют укреплению иммунной системы.
Пять самых полезных растительных продуктов всех времен и народов:
Специалисты Европейской ассоциации диетологов и гастроэнтерологов составили свой рейтинг полезных продуктов. Учитывали наличие витаминов, микроэлементов и антиоксидантов, и главное – их легкую усвояемость. Что толку в полезных веществах, которые не способен принять человеческий организм. Так что биохимическая формула тоже важна. Итак, по порядку:
1. Помидоры
Как уже было сказано, полезны для сердечно-сосудистой системы, снижают кровяное давление, свежевыжатый томатный сок показан при гипертонии и глаукоме.
2. Овсянка
В миске овсяных хлопьев - растительные белки, клетчатка, витамины группы В. Тарелка овсяной каши способна снизить понизить артериальное давление на 5 - 10 единиц. В качестве бонуса – очищение от токсинов.
Настоящий «фрукт красоты». Содержит коллаген, жирные кислоты омега-3 при этом сжигает жиры. Богат витаминами А, С и Е. В их семенах находятся также жирные кислоты омега-3. Полезен при заболеван0иях суставов.
4. Виноград
Осенняя радость – виноград. Вот, правда, самым полезным признали вовсе не удобный, сладкий и популярный киш-миш, и даже не изящные дамские пальчики. Самый полезный – черный виноград сорта изабелла. Есть его не слишком удобно и на вкус очень на любителя, зато в нем много биофлавоноидов. Это вещества, которые замедляют процессы окисления в организме, способны служить профилактикой рака, а также благотворно действуют на сосуды.
5. Брокколи
Симпатичные зеленые пушистые шапки этой капусты – настоящий кладезь антиоксидантов, калия и магния. Входит в диету при заболеваниях печени и желудочно-кишечного тракта, незаменима при профилактике сердечно-сосудистой системы, сахарного диабета и катаракты. Рекомендуется врачами при нарушениях обмена веществ.
